Cite This        Tampung        Export Record
Judul ANALISA KADAR PROTEIN PADA ULAT SAGU (Rhynchophorus ferrugenius Olivier) YANG DIPERJUALBELIKAN DI PASAR TRADISIONAL KOTA AMBON PROVINSI MALUKU / IRSANY TUHAREA
Pengarang IRSANY TUHAREA
#CONTRIBUTOR#
EDISI Skripsi
Penerbitan Universitas Hasanuddin : Fak. Farmasi, 2013
Deskripsi Fisik 65 hlm. :ilus.
ISMN --irsanytuha-7863
/Skripsi/Farmasi / Pharmacy/Teknologi Lab. Kesehatan/
Subjek TEKNOLOGI LABORATORIUM KESEHATAN
Abstrak Telah dilakukan penelitian tentang Analisa Kadar Protein pada UlatSagu (Rhynchophorus ferrugenius Olivier) yang Diperjualbelikan di PasarTradisional Kota Ambon Provinsi Maluku. Penelitian ini dilakukanberdasarkan latar belakang adanya pengetahuan masyarakat tentang nilaigizi dalam ulat sagu khususnya kadar protein. Tujuan penelitian untukmengetahui kadar protein dalam ulat sagu. Manfaat penelitian untukmengetahui berapa besar kadar protein yang terkandung pada ulat sagu.Penelitian ini menggunakan metode Kjeldahl. Berdasarkan hasil penelitianyang dilakukan terhadap kadar protein pada ulat sagu yangdiperjualbelikan di tiga tempat penjualan yang berbeda yaitu pada sampelpertama (S1) 3,94%, sampel kedua (S2) 4,21% dan sampel ketiga (S3)5,63%. Hasil analisa menunjukan bahwa rata-rata kadar protein pada ulatsagu yang diperjualbelikan di pasar tradisional Kota Ambon ProvinsiMaluku adalah 4,59%.
Bentuk Karya Tidak ada kode yang sesuai
Target Pembaca Tidak ada kode yang sesuai

 
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
Tag Ind1 Ind2 Isi
001 INLIS000000000007312
005 20190724101844
008 190724################|##########|#|##
024 0 $a--irsanytuha-7863
024 0 $a/Skripsi/Farmasi / Pharmacy/Teknologi Lab. Kesehatan/
035 # # $a 0010-0517007312
041 $a ind
042 $adc
084 # # $a SKR-F13 TUH a
100 0 # $a IRSANY TUHAREA
245 1 # $a ANALISA KADAR PROTEIN PADA ULAT SAGU (Rhynchophorus ferrugenius Olivier) YANG DIPERJUALBELIKAN DI PASAR TRADISIONAL KOTA AMBON PROVINSI MALUKU /$c IRSANY TUHAREA
246 0 $a-2013
250 # # $a Skripsi
260 # # $a Universitas Hasanuddin :$b Fak. Farmasi,$c 2013
300 # # $a 65 hlm. : $b ilus.
520 # # $a Telah dilakukan penelitian tentang Analisa Kadar Protein pada UlatSagu (Rhynchophorus ferrugenius Olivier) yang Diperjualbelikan di PasarTradisional Kota Ambon Provinsi Maluku. Penelitian ini dilakukanberdasarkan latar belakang adanya pengetahuan masyarakat tentang nilaigizi dalam ulat sagu khususnya kadar protein. Tujuan penelitian untukmengetahui kadar protein dalam ulat sagu. Manfaat penelitian untukmengetahui berapa besar kadar protein yang terkandung pada ulat sagu.Penelitian ini menggunakan metode Kjeldahl. Berdasarkan hasil penelitianyang dilakukan terhadap kadar protein pada ulat sagu yangdiperjualbelikan di tiga tempat penjualan yang berbeda yaitu pada sampelpertama (S1) 3,94%, sampel kedua (S2) 4,21% dan sampel ketiga (S3)5,63%. Hasil analisa menunjukan bahwa rata-rata kadar protein pada ulatsagu yang diperjualbelikan di pasar tradisional Kota Ambon ProvinsiMaluku adalah 4,59%.
540 $a#RIGHTS#
546 $aBahasa Indonesia
650 # $a TEKNOLOGI LABORATORIUM KESEHATAN
655 0 $adc_document$2local
700 0 # $a #CONTRIBUTOR#
786 0 $n#SOURCE_URL#
787 0 $n12014-09-04 14:46:03--irsanytuha-7863-1-13-irsan-a.pdf./files/disk1/158/--irsanytuha-7863-1-13-irsan-a.pdf/download.php?id=784113-IRSANY TUHAREA.pdfapplication/pdf677212
No Nama File Nama File Format Flash Format File Action
1 --irsanytuha-7863-1-13-irsan-a.pdf pdf Baca Online
Content Unduh katalog
 
Karya Terkait :
ANALISIS PENGARUH KREDIT MIKRO TERHADAP PENGENTASAN KEMISKINAN MELALUI PENGEMBANGAN USAHA MIKRO DI SULAWESI TENGGARA : Analysis of microcredit effect on poverty alleviation through microenterprise development in South East Sulawesi / MUH. YANI BALAKA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KINERJA INSPEKTORAT KOTA MAKASSAR BERDASARKAN PERSEPSI PEGAWAINYA ANALISIS KESESUAIAN KEMAMPUAN SUMBER DAYA MANUSIA APARATUR DENGAN PERSYARATAN JABATAN DI KABUPATEN SIDENRENG RAPPANG : An Analysis On The Suitability Between Official Human Resources And Position Requirements In Sidenreng Rappang Regency / ANDI NILWANA PILIHAN MODA PETE-PETE DAN OJEK DI KOTA MAJENE SULAWESI BARAT : THE CHOICE OF MODES PETE-PETE AND OJEK IN MAJENE TOWN WEST SULAWESI BARAT / WAHYUNI PENENTUAN PRIORITAS PENANGANAN JALAN DI KECAMATAN MANDONGA KOTA KENDARI : Determination of Handling Priority of Road in Mandonga District of Kendari City / JANY Show More